Chinebuli

Les kakis non astringents sont des fruits de la famille des Diospyros qui peuvent être consommés lorsqu'ils sont fermes sans avoir la sensation de bouche sèche causée par l'astringence caractéristique des variétés astringentes. Les kakis non astringents sont originaires d'Asie du sud Est et sont cultivés dans de nombreuses régions du monde, notamment en Amérique du Nord, en Europe et en Australie...

La variété de Kaki asiatique Non-Astringente Chinebuli (ou cinebuli) nous vient de Bulgarie. Elle est sucrée et croquante quand elle est dure et est de taille moyenne, mûrissant à mi-saison. Cette variété a subi seulement de légers dommages causés par le gel au cours des huit dernières années de culture sur la parcelle test de Cliff England aux USA, même lors d'un hiver très froid. Il y a eu des brûlures de la pointe des tiges, mais cet arbre a bien résisté et a produit l'année suivante. Très bel arbre d'un point de vue ornemental.