Pauletta

Cette variété est une sélection horticole moderne issue des programmes de recherche allemands, visant à améliorer la résistance aux maladies tout en conservant une saveur de table attrayante.

Précocité et récolte : 'Pauletta' est une variété de mi-saison. La maturité des fruits intervient généralement au cours du mois de juillet.

Description du fruit et goût : L'arbuste produit des grappes de longueur moyenne, chargées de baies d'un rouge écarlate brillant. Le calibre des fruits est moyen à gros. Au niveau du goût, elle se distingue par un bon équilibre entre le sucre et l'acidité, offrant une saveur plus douce que les variétés industrielles classiques, ce qui la rend agréable pour une consommation crue.

Vigueur et dimensions : Elle présente une vigueur moyenne, avec un port compact et buissonnant, restant bien structuré. À l'âge adulte, le plant atteint une hauteur de 1,20 m à 1,50 m pour un étalement d'environ 1 m.

Distinctions et particularités : 'Pauletta' se distingue par sa grande résistance à l'oïdium et aux maladies foliaires, ce qui en fait un excellent choix pour les jardins conduits sans traitements chimiques. Sa floraison printanière est relativement tardive, lui permettant de bien résister aux gelées de fin de saison. Les fruits ont une bonne tenue sur le plant, permettant d'étaler la récolte sur quelques jours sans perte de qualité.

Pourquoi choisir cette variété ? On choisira 'Pauletta' pour sa silhouette compacte et sa robustesse face aux maladies, offrant une groseille de table savoureuse et facile à cultiver en mode biologique.