Concombre

Le Concombre (Cucumis sativus) est une plante potagère annuelle très appréciée pour ses longs fruits verts, à la chair croquante et rafraîchissante. Sa culture facile en fait un incontournable pour tout jardinier souhaitant profiter de récoltes estivales abondantes.

Attendez-vous à des tiges vigoureuses, rampantes ou grimpantes (jusqu'à 2-3 mètres), dotées de vrilles pour s'accrocher. Nous recommandons vivement le tuteurage pour protéger les fruits des limaces et de l'humidité du sol, assurant ainsi une récolte de qualité. Le feuillage se compose de grandes feuilles vertes lobées (jusqu'à 20 cm). De jolies fleurs jaunes précèdent la formation des concombres, qui atteindront 15 à 30 cm de long ou plus, selon la variété choisie.

Conseils de Culture pour une Récolte Optimale :

• Plein Soleil (6h minimum) pour une croissance vigoureuse.
• Sol Riche et Drainé, enrichi de compost pour une bonne fertilité.
• Arrosage Régulier et Abondant, surtout en période de floraison et de fructification. Un paillage maintient l'humidité.
• Support Indispensable (treillis, tuteur, filet) pour les variétés grimpantes et bénéfique pour toutes afin d'améliorer la circulation de l'air et la qualité des fruits.
• Récolte Fréquente des jeunes concombres pour stimuler la production continue.

Les Atouts du Concombre au Jardin :

• Production Généreuse pour des salades estivales à volonté.
• Croissance Rapide, pour des récoltes savoureuses en un rien de temps.

Idées Gourmandes avec Vos Concombres :

Savourez-les frais en salades, préparez un tzatziki rafraîchissant, un gaspacho estival, des marinades croquantes, des jus détoxifiants ou même légèrement cuits pour varier les plaisirs !