Pompoen Fustu Black

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Grosse courge qui se conbserve bien

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BESCHRIJVING Eenjarige groente Pompoen Fustu Black

Cette courge, de la variété japonaise ancienne Futsu Black, se distingue par sa forme côtelée et son étonnante peau d'une belle couleur orange. Elle appartient à l'espèce Cucurbita moschata et offre une saveur douce et une texture agréable.

Une Apparence Chaleureuse :

Cette variante présente une peau d'un orange attrayant, profondément côtelée et légèrement bosselée. Cette couleur vive en fait un ajout chaleureux à votre potager ou votre cuisine.

Une Chair Douce et Savoureuse :

À l'intérieur, sa chair révèle une couleur orange vif et profond, caractéristique de la variété. Sa texture est fine, dense et lisse après cuisson. Son goût est particulièrement apprécié : doux, légèrement sucré avec des notes subtiles de noisette et une pointe terreuse. Certains y décèlent même une légère saveur de châtaigne.

Elle est très polyvalente en cuisine :

  • Rôtie au four : Sa douceur se concentre et ses arômes se développent pleinement.
  • En soupe ou velouté : Sa texture lisse donne des préparations onctueuses et savoureuses.
  • Dans les gratins et les purées : Elle apporte une saveur douce et une belle couleur orange.
  • En pâtisserie : Elle peut être utilisée dans des tartes, des gâteaux ou des confitures, offrant une saveur automnale unique et une couleur attrayante.

Conseils de Culture pour une Belle Récolte de Butternut :

  • Plein Soleil (6h minimum) pour une croissance optimale et une bonne maturation des fruits.
  • Sol Riche et Bien Drainé, enrichi de compost mûr pour une fertilité idéale.
  • Arrosage Régulier, surtout pendant la floraison et la formation des jeunes courges. Un paillage conserve l'humidité et limite les mauvaises herbes.
  • Espace Suffisant (1 à 1.5 mètre entre les plants) pour permettre à la plante de s'étaler confortablement.
  • Pincement (Facultatif) des tiges après la formation de quelques fruits pour concentrer l'énergie sur leur développement.

Les Atouts de la Courge au Jardin :

  • Excellente Conservation, vous permettant de profiter de vos récoltes durant tout l'hiver.
  • Belle Productivité si les conditions de culture sont favorables.
  • Plante Couvre-Sol grâce à son feuillage dense, limitant la croissance des herbes indésirables.




  

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