Agat

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Grenadier à graines tendres pour micro climat (ville, mur au sud...)

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Agat est une variété de grenadier originaire d'Azerbaïdjan. C'est une variété relativement nouvelle qui est très appréciée pour la qualité de ses fruits et sa productivité.

La plante est un arbuste caduc ou un petit arbre qui peut atteindre 3-4 mètres de hauteur. Il a une habitude de croissance verticale et développe une dense canopée de feuilles étroites et brillantes. Au printemps, l'arbre produit des fleurs orange-rouge frappantes qui attirent les abeilles et les autres pollinisateurs.

Le grenadier Agat est une variété très productive, produisant de grandes quantités de gros fruits rouges à la peau épaisse et coriace. Le fruit est très apprécié pour ses graines juteuses et douces-acides (arilles) riches en antioxydants et en vitamines. Les graines sont généralement consommées fraîches, ajoutées aux salades ou utilisées comme garniture pour les desserts.

Le fruit mûrit en fin d'automne, généralement d'octobre à novembre, selon le climat. C'est une variété à maturité tardive et peut nécessiter une saison de croissance plus longue que certaines autres variétés de grenadiers. Agat est également connu pour sa capacité à bien se conserver, le fruit restant frais pendant jusqu'à six mois dans des conditions de stockage appropriées.

Le grenadier Agat est une plante relativement facile d'entretien qui pousse facilement dans un endroit ensoleillé avec un sol bien drainant. Il est également tolérant à la sécheresse et peut être cultivé dans des régions arides avec peu de précipitations. La taille est recommandée pour maintenir un arbre sain et productif et pour favoriser une bonne qualité de fruits. La plante peut être multipliée par boutures ou par greffage sur un porte-greffe.

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