Aromatnaja

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Variété russe de cognassier

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Aromatnaya est une variété de coing russe (Cydonia oblonga) développée dans les années 1930 dans les jardins botaniques de Nikita en Crimée. Elle est connue pour ses gros fruits aromatiques et savoureux, excellents pour la cuisine et pour la fabrication de confitures et de gelées.

Voici quelques détails techniques sur Aromatnaya :

Arbre : L'arbre de coing Aromatnaya est de taille moyenne, caduc et peut atteindre jusqu'à 4 mètres de hauteur. Il a une croissance compacte et produit une bonne récolte de fruits.

Fruits : Le fruit du coing Aromatnaya est gros, pesant jusqu'à 500 grammes chacun, et est de forme ovale ou oblongue. La peau est dorée et légèrement velue, et la chair est jaune pâle et ferme. Le fruit est très aromatique et a une saveur sucrée et légèrement acidulée.

Mûrissement : Le coing Aromatnaya mûrit fin octobre à début novembre.

Pollinisation : Le coing Aromatnaya est auto-fertile mais bénéficie d'une pollinisation croisée avec d'autres cultivars de coing.

Conditions de croissance : Le coing Aromatnaya préfère un sol bien drainé et ensoleillé. Il est résistant aux zones USDA 5 à 9.

Résistance aux maladies : Le coing Aromatnaya est résistant au feu bactérien, une maladie qui peut affecter les arbres de coing.

Dans l'ensemble, Aromatnaya est une variété de coing recherchée pour ses gros fruits aromatiques et savoureux, sa résistance aux maladies et sa culture relativement facile.

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