Bukowinskij

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Cornouiller à fruit jaune

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Le cornouiller mâle Bukovinskiy est une variété de cornouiller mâle (Cornus mas) d'origine inconnue, qui a été trouvée en Bucovine et transférée au Jardin national Mykola Hryshko de l'Académie nationale des sciences d'Ukraine en 2000 par le célèbre maître du jardinage et passionné Batochenko Volodymyr Mykolayovych.

Cet arbuste produit des fruits ovales-cylindriques de couleur jaune, souvent rayés de rouge, d'un poids pouvant atteindre 5 g. 

Fiche Technique : Cornouiller Mâle "Bukovinskiy"

GENERAL

  • Nom commun : Cornouiller mâle
  • Nom scientifique : Cornus mas
  • Variété : Bukovinskiy
  • Origine : Trouvée en Bucovine, transférée en Ukraine (Jardin national Mykola Hryshko)
  • Synonymes : Cornier, Fuselier, Cornouiller sauvage

CONDITIONS GENERALES

  • Exposition : Soleil à mi-ombre
  • PH idéal du sol : Neutre à légèrement alcalin
  • Rusticité : Jusqu'à -25°C
  • Type de sol : Tolérant, préfère les sols bien drainés et riches en matière organique, aime les sols calcaires.

FRUIT

  • Autofertilité : Non, nécessite une deuxième variété pour la pollinisation
  • Calibre : Poids pouvant atteindre 5g
  • Conservation : Standard pour le Cornus mas (Conservation moyenne, meilleures lorsqu'ils sont transformés rapidement après la récolte)
  • Couleur : Jaune, souvent rayés de rouge
  • Floraison (période) : Hâtive, fin d'hiver à début du printemps
  • Fructification (période) : Mi à fin aout
  • Utilisation : Consommation en frais ou à transformer.

PLANTE

  • Développement : Arbuste à petit arbre, couronne dense
  • Production : Élevée, 40-50 kg de fruits par arbre de 15 ans, chaque année
  • Résistance (maladies & ravageurs) : Résiste bien aux maladies, est très peu affecté.
  • Taille et entretien : Taille de formation légère après la floraison, entretien minimal
  • Utilisation : Fruitier, ornemental, haie, isolé, massif arbustif, valorisation des espaces naturels
  • Vigueur : Vigueur lente à moyenne (standard pour les cornouillers mâles)

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