Cezar

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Cornouiller mâle d'origine inconnue (semi sauvage?)

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Le cornouiller Cezar est une variété de cornouiller mâle (Cornus mas) d'origine inconnue. C'est un arbuste à feuilles caduques qui peut atteindre une hauteur de 4 à 6 mètres et une largeur de 3 à 4 mètres. Il a une couronne arrondie et dense avec des branches fines et élégantes.

Les feuilles sont opposées, ovales, mesurant environ 6 à 10 cm de long, avec une marge entière et une pointe effilée. Elles sont vert foncé en été et virent au rouge à l'automne.

Les fleurs apparaissent en grappes à la fin de l'hiver ou au début du printemps, avant l'apparition des feuilles. Elles sont petites, de couleur jaune et ont une odeur agréable. Les fleurs sont pollinisées par les insectes et sont suivies par des fruits comestibles appelés cornouilles.

Les cornouilles de la variété Cezar sont de taille moyenne, ovales et mesurent environ 2 à 3 cm de long. Elles ont une peau rouge foncé et une pulpe jaune-orange acidulée et juteuse. Les cornouilles mûrissent à la fin de l'été et sont souvent utilisées pour faire des confitures, des gelées et des boissons.

Le cornouiller Cezar est facile à cultiver et peut pousser dans une variété de sols, même pauvres et secs. Il préfère les endroits ensoleillés ou partiellement ombragés et est rustique jusqu'à la zone de rusticité 5 de l'USDA. La variété est résistante aux maladies et aux ravageurs, ce qui la rend facile à entretenir.

En résumé, le cornouiller Cezar est une variété de cornouiller mâle originaire d'origine inconnue, produisant des fleurs jaunes suivies de cornouilles de taille moyenne et à la pulpe acidulée. C'est un arbuste rustique, facile à cultiver et résistant aux maladies et aux ravageurs.

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