Chou rouge

Le chou rouge est bien adapté au climat belge, il n'aime pas les fortes chaleurs. Mais tous les choux sont très gourmands (ne lésinez pas sur l'engrais) et sensible aux ravageurs. Les professionnels le cultivent sous filet anti-insectes pour cette raison. 
Jolie plante au potager, on favorisera les associations de culture pour mieux les protéger.    Ils sont des plantes compagnes de la betterave, le céleri, le concombre, les épinards, les haricots, la carotte, la laitue, les pois, la pomme de terre, les salsifis et la tomate.

Espacement:minimal 50cm