Granatnaja

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Hybride entre une aubépine et un sorbier

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L'hybride Granatnaja est un croisement de sorbier et d'aubépine, créé par Ivan Vladimirovich Michurin en 1925. Cette variété est similaire au sorbier des oiseleurs, mais a des caractéristiques distinctes grâce à son croisement avec l'aubépine sanguine. Les fruits de cette variété sont adaptés à la consommation directe et pour faire du jus et de la confiture. Cette variété est parfaitement adaptée aux conditions climatiques défavorables et est facile à cultiver.

Le Granatnaja est un arbuste de taille moyenne à croissance modérée avec une croissance compacte, atteignant une hauteur finale de 3 mètres. Cette variété est auto-fertile et produit des fleurs et des fruits sans avoir besoin de pollinisation croisée.

Les fruits de Granatnaja sont ronds et gros, similaires à une cerise aigre, formant de grands amas de couleur grenat rouge. Le goût est agréablement doux et acidulé sans amertume. Les fruits mûrs peuvent rester sur le buisson pendant longtemps sans perdre leur qualité. Cette variété est également capable d'une longue période de stockage de plusieurs mois.

Le Granatnaja est hautement résistant aux maladies et aux gelées, ce qui en fait une option écologique pour la culture sans produits chimiques. Même avec une récolte très tardive, cette variété a un rendement élevé en jus. Le jus rouge peut être transformé en gelée et les fruits entiers peuvent être utilisés pour faire de la confiture en les associant avec d'autres fruits.

En résumé, le Granatnaja est un hybride de sorbier et d'aubépine, développé par Ivan Vladimirovich Michurin. Cette variété a des fruits délicieux, adaptés à la consommation directe et pour faire du jus et de la confiture. Elle est facile à cultiver et est résistante aux maladies et aux gelées. La période de récolte s'étend de la fin août au début septembre et elle peut être utilisée pour produire du jus, de la gelée et de la confiture.

FUN FACT

Il existe de nombreux hybrides de sorbiers, qui ont été créés en croisant différentes espèces de sorbiers avec d'autres arbres fruitiers ou arbustes. Voici une liste de quelques-uns des hybrides de sorbiers les plus connus :

  1. Sorbaronia (Sorbus aucuparia x Aronia melanocarpa)
  2. Sorbocotoneaster (Sorbus aucuparia x Cotoneaster sp.)
  3. Sorbopyrus (Sorbus aucuparia x Pyrus communis)
  4. Sorbomalus (Sorbus aucuparia x Malus sp.)
  5. Sorboquercus (Sorbus aucuparia x Quercus sp.)
  6. Sorbus intermedia (Sorbus aucuparia x Sorbus torminalis)
  7. Sorbomespilus (Sorbus aucuparia x Mespilus germanica)

Ces hybrides combinent souvent les avantages de différentes espèces, tels que la résistance aux maladies, la qualité du fruit, la taille de l'arbuste, ou encore la qualité du bois. Certains hybrides peuvent également présenter des teneurs élevées en antioxydants et en vitamines. Ces hybrides sont cultivés pour leur utilisation dans la production de fruits, pour l'aménagement paysager, ou pour la production de bois.

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