Imshu

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Noyer japonais à noix en forme de coeur (juglans ailantifolia)

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Le noyer japonais (noix en cœur) - Juglans ailantifolia 'Imshu' est un arbre de taille moyenne, produisant de grandes quantités de noix comestibles en forme de cœur. Nécessite un plein soleil et un sol bien drainé. Imshu est une sélection améliorée récente, un bon producteur de noix de haute qualité.

Le noyer du japon provient des régions montagneuses des îles de Hokkaido, Honshu, Shikoko, Kyushu et Sakhaline. Il a une croissance très rapide. Qualité exceptionnelle de craquage, donnant un pourcentage élevé de noyaux entiers. Couleur claire du noyau et saveur douce et fine.

Spécificités du noyer du japon Imshu

Croisement: Shubert x pollinisation libre

 Vigueur: croissance rapide, jusqu'à 15 - 20 m de haut. Au début, il pousse de manière verticale, puis il forme une large canopée.

Floraison: mai, après le développement des premières feuilles, partiellement autofertile. Cela signifie que deux plants ou plus de semis ou de variétés différentes doivent être plantés. C'est une variété protogyne, libérant du pollen après la floraison femelle. 

Noix: de taille moyenne, 4 - 5 cm de long. Les fruits sont regroupés en grosses grappes avec jusqu'à 20 noix par grappe. La coquille est dure mais néanmoins facile à casser. 

Noix: couleur brun clair, facile à détacher de la coque

Goût: doux et fin, légèrement craquant 

Saison de récolte: les noix mûrissent en octobre

Rendement: production de fruits 2 à 3 ans après la plantation, rendements réguliers 

Résistance aux maladies: arbre globalement vigoureux et robuste

Résistance au gel: complètement rustique

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