Kam Cheon

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Variété coréenne de nashi

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Le poirier Kam Cheon, sélectionné en 1990, est le fruit d'un croisement réalisé en 1970 par lun Institut de recherche en horticulture en Corée du Sud. Il présente une croissance vigoureuse, avec une floraison qui intervient 3 à 4 jours après celle de la variété Shinko. Bonne variété pollinisatrice en général.

Ses fruits mûrissent en octobre, pesant en moyenne 600g, et revêtent une couleur jaune-brun. La chair du fruit est blanche, souple et juteuse, offrant une douceur remarquable de 13,3°bx et une acidité très faible. Ce poirier est particulièrement résistant aux maladies prinicpales des poiriers asiatiques. 

De plus, la variété Kam Cheon se distingue par sa capacité de conservation des fruits à température ambiante atteignant les 120 jours. 

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