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Kotula

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Variété polonaise de cornouiller mâle

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Le cornouiller mâle Kotula est l'une des variétés polonaises sélectionnées dans l'Arboretum de Bolestraszice. Il se caractérise par de gros fruits en forme de poire, pesant environ 3 g. C'est une variété de maturité moyennement précoce qui atteint sa pleine maturité à la mi-septembre.

Les fruits du cornouiller mâle Kotula sont particulièrement adaptés à la préparation de conserves, notamment de liqueurs, de confitures et de conserves. Il offre donc de nombreuses possibilités pour être transformés en produits culinaires ou médicinaux.

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