Meeker

Meeker est un framboisier exceptionnellement vigoureux et très drageonnant (il se propage facilement). Il se distingue par ses longues tiges souples et robustes qui nécessitent généralement un palissage. Bien qu'il soit très résistant à l'oïdium et à la plupart des virus, il est sensible aux sols trop humides (pourriture des racines).
Parfait pour les espaces de sous bois avec beaucoup de racines qui pompent l'eau. 

• Période de Récolte : Il s'agit d'une variété non-remontante (ou unifère). La production est concentrée sur une période intense de 4 à 5 semaines, principalement au mois de juillet. Contrairement à l'Autumn Bliss, il produit ses fruits sur le bois de l'année précédente.
• Couleur et Goût : Les fruits sont de taille moyenne à grosse, d'un rouge pourpre brillant à rouge foncé. 'Meeker' est célèbre pour son parfum intense et sa saveur très sucrée, avec un équilibre parfait entre sucre et acidité. Sa chair est ferme, ce qui lui confère une excellente tenue.
• Utilisation : C'est la variété polyvalente par excellence. Elle est parfaite pour la consommation fraîche (fruits de bouche), mais sa fermeté et son arôme puissant la rendent imbattable pour la congélation, les confitures, les coulis et la pâtisserie fine.
• Histoire : Originaire des États-Unis, cette variété a été sélectionnée dans l'État de Washington en 1967. Elle est devenue depuis une référence mondiale, tant pour les jardins familiaux que pour la production professionnelle, en raison de son rendement élevé et de ses qualités organoleptiques supérieures.