Franquette

Le noyer 'Franquette' est une ancienne variété de production originaire de Saint-Marcellin, France, et a été largement utilisée dans les plantations françaises. L'arbre bourgeonne tardivement et est un fort croissant avec une couronne montante. Les noix sont belles et ont bon goût. L'arbre convient aussi bien pour un usage privé (avec un grand jardin) que professionnel dans les plantations, les forêts comestibles et l'agroforesterie. Dans les conditions néerlandaises, l'arbre est moins fertile car la floraison femelle est très tardive, mais avec un pollinisateur tardif, l'arbre peut produire correctement. Aux Pays-Bas, Franquette est souvent utilisée comme pollinisatrice car elle bourgeonne tardivement et peut polliniser de nombreuses variétés tardives.

Spécifications du noyer Franquette

Feuillage: Vert, bourgeonnement tardif

Origine: Vallée de l'Isère, Périgord, France. Découvert par M. Franquette en 1784.

Période de floraison: Tardive, protandre.  Floraison femelle très tardive, seulement en juin. Floraison mâle en mai/juin, ce qui en fait un bon pollinisateur pour les variétés tardives.

Maturité: Fin septembre à début octobre

Fruit: Belle et bonne noix

Usage: Consommation fraîche et conservation, également bonne pour la production de bois

Particularités: Floraison femelle très tardive, nécessitant un pollinisateur tardif. Très grand arbre adapté à la production de bois

Hauteur de l'arbre adulte: Plus de 20 mètres, large couronne lâche jusqu'à 15 m de large

Pollinisation: Partiellement autofertile, mais meilleure récolte avec un pollinisateur tardif tel que Fernette, Ronde de Montignac, Rondo et Blanco.

Valeur du pH: 6,0 à 7,5. Franquette est plus sensible à la brûlure bactérienne avec un pH bas (<6).