Ouachita

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Ancienne variété de ronce fruitière sans épines

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La ronce fruitière 'Ouachita', classifiée sous Rubus subgenus Rubus Watson, provient d'une hybridation entre Navaho et A-1506. 

Les plants d'Ouachita sont dépourvus d'épines et les buissons présentent des cannes droites et érigées. Les baies produites sont rondes, pesant en moyenne 6 g, et mûrissent à partir de la troisième semaine de juin, voire début juillet. Ces fruits sont caractérisés par une excellente saveur, une fermeté modérée et une couleur noire brillante. La productivité moyenne est de 3 kg par plante.

La ronce fruitière Ouchita fleurit dès la première semaine de mai et est une variété floricane, c'est-à-dire qu'elle produit des fruits en été. Bien qu'elle présente une résistance modérée au froid et à la chaleur, elle est particulièrement résiliente face aux maladies, aux parasites et au gel hivernal. Originaire des États-Unis, elle a été brevetée en 2006 et est largement utilisée de nos jours. 

Mise au point par l'Université de l'Arkansas, cette ronce est la onzième d'une série de variétés de mûres/ronces sans épines à croissance érigée. Les fruits d'Ouachita conviennent à la consommation fraîche mais peuvent également être transformés en confitures, jus et vin.

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