Herfst en zomerframbozen: hoe ze van elkaar te onderscheiden

Inleiding

De frambozenstruik, behorend tot het geslacht Rubus en de soort idaeus, onderscheidt zich in het tuinbouwlandschap door een fundamenteel kenmerk dat de gehele teelt bepaalt: zijn vruchtzettingswijze. Er worden hoofdzakelijk twee grote categorieën onderscheiden: de niet-doordragende variëteiten, ook wel eenjarige of zomerframbozen genoemd (in het Engels summer-bearing of floricane-fruiting), en de doordragende variëteiten, ook bekend als tweejarige of herfstframbozen (everbearing of primocane-fruiting). Dit onderscheid is verre van een louter botanisch detail; het vormt de spil waar de fysiologie van de plant, de snoeitechnieken, de oogstplanning en de strategie voor gewasbescherming omheen draaien.  

Dit document heeft tot doel om op een duidelijke en volledige manier de twee hoofdtypen frambozenstruiken – zomerframbozen en herfstframbozen – met elkaar te vergelijken. Het is gebaseerd op zowel solide wetenschappelijke gegevens – afkomstig uit agronomisch onderzoek (INRAE, universiteiten) – als op de praktische ervaring van gespecialiseerde kwekerijen. Het doel is om zowel telers als tuiniers een nauwkeurig en concreet inzicht te geven in de biologische verschillen, de teelttechnieken en de praktische implicaties van elk type. Door het functioneren van deze planten beter te begrijpen, kan iedereen de teeltwijze en variëteiten kiezen die het best aansluiten bij zijn doelstellingen: een geconcentreerde of gespreide oogst, onderhoudsgemak, smaakkwaliteit of rendementsoptimalisatie.

1. De tweejarige levenscyclus van de frambozenstruik: het noodzakelijke onderscheid tussen primocane en floricane

1.1 De meerjarige structuur en de tweejarige stengels

De frambozenstruik is een plant met een fundamenteel paradoxaal karakter. Zijn ondergrondse structuur, bestaande uit de kroon (de basis van de plant ter hoogte van de grond) en het wortelstelsel, is meerjarig. Deze vaste wortelstok zorgt voor het overleven van de plant gedurende vele jaren, typisch 10 tot 15 jaar voor rode frambozen en 5 tot 10 jaar voor zwarte frambozen, afhankelijk van de teeltomstandigheden en de ziektedruk. Daarentegen is het bovengrondse deel van de plant, gevormd door de stengels of scheuten, strikt tweejarig. Elke individuele scheut doorloopt slechts een levenscyclus van twee jaar, waarna hij afsterft en wordt vervangen door nieuwe uitlopers.  

Deze dynamiek van voortdurende vernieuwing vormt de kern van de biologie van de frambozenstruik. In een gevestigde aanplant ziet men een gelijktijdige aanwezigheid van scheuten van verschillende leeftijden: de jonge scheuten van het lopende jaar en de scheuten van het vorige jaar — behalve bij de specifieke teeltwijze waarbij herfstframbozen jaarlijks tot aan de grond worden teruggesnoeid, wat vaak door professionele telers wordt toegepast. Het is precies het beheer van deze cyclus dat de snoeipraktijken bepaalt.

1.2 De primocane: de scheut van het eerste jaar

De primocane is de nieuwe scheut die in het voorjaar opkomt. Deze ontstaat ofwel uit knoppen op de kroon van de plant, ofwel – bij rode frambozen en sommige van hun hybriden – uit adventieve knoppen op de wortels, die wortelopslag vormen en de plant helpen zich uit te breiden. De groei van de primocane volgt een karakteristieke sigmoïdale curve: ze is traag aan het begin van het seizoen, versnelt sterk in de zomer en vertraagt opnieuw tegen de herfst om te verhouten, dat wil zeggen om te lignifiëren ter voorbereiding op de winter.  

Morfologisch is de primocane vaak groen van kleur, flexibeler en kan soms worden herkend aan het aantal deelblaadjes van zijn bladeren. Sommige observaties suggereren dat primocanes meestal samengestelde bladeren met vijf deelblaadjes dragen, terwijl floricanes er eerder drie hebben.  

De rol van de primocane varieert fundamenteel naargelang het type frambozenstruik:

• Voor de zomerframbozen is haar functie tijdens het eerste jaar louter vegetatief. Ze richt zich op de groei in hoogte en diameter, de opslag van voedingsreserves en de bloemaanleg, met andere woorden de vorming van toekomstige bloemknoppen die pas het jaar daarop tot ontwikkeling komen.
  
• Voor de herfstframbozen is haar rol dubbel. Ze doorloopt eerst een fase van vegetatieve groei en start vervolgens, in hetzelfde seizoen, een reproductieve fase waarbij bloemen en vruchten gevormd worden aan het uiteinde van de scheut.
  

1.3 De Floricane: de scheut van het tweede jaar

De floricane is eenvoudigweg een primocane die de winter heeft overleefd en aan haar tweede en laatste levensjaar begint. In het voorjaar lopen de okselknoppen (gelegen in de bladoksels) die het jaar ervoor zijn gevormd, uit en vormen zijtakken, de zogenaamde vruchtstengels. Het is uitsluitend op deze zijtakken dat de zomeroogst zich ontwikkelt, zowel bij zomerframbozen als bij herfstframbozen die in een dubbel oogstsysteem worden geteeld.  

Zodra de vruchtvorming is voltooid, heeft de floricane haar biologische cyclus afgerond. Ze gaat in senescentie, droogt geleidelijk uit en sterft af. Ze zal nooit meer vruchten produceren, en het laten staan op de plant is niet alleen nutteloos maar zelfs nadelig. Het verwijderen ervan door snoei is daarom een verplichte stap in het onderhoud.  

Dit biologische onderscheid heeft directe en ingrijpende gevolgen voor de teeltwijze. Het snoeien van frambozenstruiken is geen louter cosmetische ingreep of volumevermindering; het is een strategische agronomische handeling die erop gericht is de levenscyclus van de scheuten actief te beheren. Het bestaat uit het verwijderen van dood en niet-productief hout (de floricanes na hun oogst) om het hout te bevorderen en te selecteren dat voor de toekomstige productie zal zorgen (de groeiende primocanes). Het negeren van dit onderscheid leidt onvermijdelijk tot een slechte gewasbeheersing, een daling van de opbrengst en een toename van gezondheidsproblemen.

Bovendien beïnvloedt de wijze van vernieuwing van de scheuten rechtstreeks het ruimtebeheer. De sterke wortelopslag bij rode frambozen, hoewel een voordeel voor de vermeerdering, vereist een strikte en constante controle van de rijbreedte om een chaotische uitbreiding te voorkomen die de productie en de gezondheid van de planten zou schaden. Zwarte en paarse frambozen daarentegen, die alleen nieuwe scheuten vormen vanuit de kroon, blijven van nature beter begrensd en zijn gemakkelijker te beheren in afzonderlijke pollen. Dit kenmerk kan een doorslaggevende factor zijn voor tuiniers die op zoek zijn naar minder onderhoud.  

2. De zomerframboos: gedrag en teeltwijze

2.1 Vruchtcyclus: een jaarlijkse en geconcentreerde oogst

De zomerframboos wordt gekenmerkt door een eenvoudige en voorspelbare producticyclus: ze levert één enkele, maar overvloedige oogst per jaar. Deze vruchtzetting vindt plaats aan het begin van de zomer, meestal van juni tot juli, afhankelijk van de variëteit en het klimaat, en gebeurt uitsluitend op de scheuten van het voorgaande jaar, de floricanes.  

Het belangrijkste voordeel van dit type frambozenstruik ligt in de concentratie van de productie binnen een relatief korte en duidelijk afgebakende periode. Dit kenmerk maakt hem bijzonder geschikt voor de agrovoedingsindustrie (confituur, gelei, coulis, invriezen), waar grote hoeveelheden fruit in korte tijd nodig zijn. Voor telers biedt het de mogelijkheid om zich te richten op een specifiek zomermarktsegment met aanzienlijke volumes. Bovendien is de totale opbrengst van een goed beheerde aanplant van zomerframbozen doorgaans hoger dan die van een herfstframboos die voor één oogst wordt geteeld.  

2.2 Technische snoeigids

De teelt van zomerframbozen berust op een strikte snoei, uitgevoerd in twee afzonderlijke fasen gedurende het jaar. Deze discipline is essentieel om de vitaliteit, productiviteit en de gezondheidstoestand van de aanplant te behouden.

Stap 1: zomersnoei (onmiddellijk na het einde van de oogst)

Deze eerste ingreep, in de Engelstalige literatuur vaak "caning out" genoemd, moet worden uitgevoerd zodra de laatste framboos is geplukt.

• Actie: Hierbij worden alle scheuten die net vrucht hebben gedragen (de floricanes) tot aan de grond afgeknipt. Deze zijn meestal herkenbaar aan hun donkerder, houtige uiterlijk en aan de verdorde zijtakken waarop de vruchten hebben gezeten.
  
• Agronomische verantwoording: Deze ingreep is allesbehalve een eenvoudige schoonmaakbeurt. Ze dient twee cruciale doelstellingen.
  
  1. Sanitaire preventie: De afstervende scheuten vormen een ideale voedingsbodem voor de ontwikkeling en overwintering van talrijke ziekteverwekkers, met name de schimmels die verantwoordelijk zijn voor anthracnose (Elsinoe veneta) en stengelbotrytis (Botrytis cinerea). Door deze scheuten snel te verwijderen, wordt hun levenscyclus doorbroken en wordt de hoeveelheid inoculum in het perceel aanzienlijk verminderd, waardoor de jonge primocanes die voor de oogst van het volgende jaar zullen zorgen, beter worden beschermd.
     
  2. Fysiologische optimalisatie: Het verwijderen van de oude scheuten opent het gewas, waardoor de lichtinval en de luchtcirculatie in de rij aanzienlijk verbeteren. De nieuwe primocanes, die zich op dat moment volop ontwikkelen, profiteren van gunstigere omstandigheden voor hun groei, fotosynthese en verhouting (lignificatie) in voorbereiding op de winter, wat hun toekomstige productiviteit waarborgt.
     

Stap 2: wintersnoei (einde winter / begin voorjaar)

Deze tweede snoei, die moet worden uitgevoerd vóór het uitlopen van de knoppen (meestal in februari-maart), heeft tot doel de aanplant te structureren voor het komende seizoen.

• Actie 1 – Uitsnoeien en selectie: Het eerste werk bestaat uit het selecteren van de primocanes die de productieve floricanes zullen worden. Alle zwakke en dunne scheuten (met een diameter kleiner dan 6–8 mm), zieke of door vorst of insecten beschadigde scheuten worden tot aan de grond verwijderd. Het doel is om alleen de gezondste en krachtigste scheuten te behouden, in een optimale dichtheid. Agronomische aanbevelingen adviseren om 10 tot 15 stevige scheuten per strekkende meter haag te laten staan (dat wil zeggen 4 tot 5 scheuten per plant). Deze dichtheid is een compromis: een lagere dichtheid kan de vruchtmaat vergroten door een compensatie-effect van de plant, maar vermindert de totale opbrengst. Een te hoge dichtheid daarentegen verhoogt de concurrentie om water en licht, vermindert de vruchtmaat en creëert vooral een vochtig microklimaat dat gunstig is voor schimmelziekten zoals botrytis.
  
• Actie 2 – Beheersing van de rijbreedte: Bij rode frambozenrassen die wortelopslag vormen, is het essentieel om de uitbreiding van de haag te beperken. Alle primocanes die buiten een strook van 30 tot 45 cm breed zijn gegroeid, moeten worden verwijderd, hetzij handmatig, hetzij door een oppervlakkige grondbewerking.
  
• Actie 3 – Toppen: De geselecteerde scheuten worden vervolgens ingekort. Hun uiteinde wordt afgeknipt op een hoogte van 1,40 tot 1,70 m. Deze ingreep heeft tot doel de top van de scheut te verwijderen, omdat dit vaak het minst verhoute en meest vorstgevoelige deel is. Bovendien zorgt dit voor een gelijkmatige hoogte van de vruchtvorming en kan het een betere ontwikkeling van de vruchtstengels op het resterende deel van de scheut stimuleren.
  
• Actie 4 – Leiden (palisseren): Ten slotte worden de behouden en gesnoeide scheuten verdeeld en vastgebonden aan het draagsysteem (T-leider, draadconstructie), wat de oogst vergemakkelijkt en zorgt voor een goede blootstelling van de vruchten aan het zonlicht.  

Gezond beheer van frambozenstruiken in commerciële teelt

3. De herfstframboos: flexibel gedrag en teeltwijze

3.1 De dubbele vruchtcyclus

De herfstframboos wordt gekenmerkt door haar vermogen om vruchten te produceren op twee typen hout tijdens haar cyclus, waardoor er potentieel twee oogsten per jaar mogelijk zijn. Dit kenmerk geeft haar een grote flexibiliteit in de teeltwijze.  

• Herfstoogst op primocanes: Het kenmerk dat dit type frambozenstruik definieert, is het vermogen om bloei te initiëren op de scheuten van het jaar, de primocanes. De vruchtvorming begint aan het uiteinde (de top) van deze scheuten vanaf het einde van de zomer (meestal in augustus) en kan doorgaan tot de eerste strenge herfstvorst (oktober of november, afhankelijk van het klimaat). Deze oogst wordt vaak de “herfstproductie” genoemd.
  
• Zomeroogst op floricanes: Na de herfstoogst droogt het deel van de scheut dat vrucht heeft gedragen uit. Het onderste gedeelte van dezelfde scheut blijft echter leven, overwintert en gedraagt zich het jaar daarop als een klassieke floricane. Deze zal dan een tweede, vroegere oogst produceren aan het begin van de zomer (juni-juli), voordat hij volledig afsterft. Het is belangrijk te benadrukken dat deze zomeroogst op de scheuten van herfstframbozen over het algemeen minder overvloedig is en dat de vruchten kleiner kunnen zijn dan die van een zomerframboos die uitsluitend voor één oogst wordt geteeld.
  

3.2 De twee snoei- en teeltstrategieën

Deze unieke fysiologie biedt de teler een fundamentele strategische keuze, die resulteert in twee radicaal verschillende snoei- en beheermethoden. De keuze tussen deze twee opties hangt af van de doelstellingen van de teler: eenvoud en een hoge herfstopbrengst of een maximale spreiding van de productie.  

Optie 1: vereenvoudigde teelt voor een enkele herfstoogst

Deze methode is het meest verspreid in de professionele teelt vanwege haar eenvoud en efficiëntie. Ze bestaat erin de kleine zomeroogst op te offeren om de herfstoogst te maximaliseren.

• Snoei-actie: De ingreep is drastisch maar eenvoudig. Aan het einde van de winter of helemaal aan het begin van het voorjaar (februari-maart), vóór het starten van de vegetatie, worden alle scheuten in de aanplant volledig tot aan de grond afgeknipt of mechanisch gemaaid.
  
• Verantwoording en voordelen:
  
  
  1. Eenvoud en arbeidsbesparing: Het snoeien vereist geen enkele selectie of sortering. Het kan gemechaniseerd worden uitgevoerd, wat de kosten en de werktijd aanzienlijk vermindert in vergelijking met selectief handmatig snoeien.
     
  2. Geoptimaliseerd gezondheidsbeheer: Door elk jaar het volledige bovengrondse deel van de plant te verwijderen, wordt de levenscyclus van de meeste ziekten en plagen die op het hout overwinteren (anthracnose, roest, stengelbotrytis) zeer doeltreffend onderbroken. Hierdoor wordt de ziektedruk aanzienlijk verminderd.
     
  3. Aanpassing aan koude klimaten: Deze teeltmethode is bijzonder geschikt voor regio’s met strenge winters. Omdat de productie niet afhangt van het overleven van de scheuten tijdens de winter, is er geen risico op oogstverlies door het bevriezen van floricanes.
     
  4. Kwaliteit en herfstopbrengst: Alle energie van de plant wordt geconcentreerd op de groei van de nieuwe primocanes, wat resulteert in een eerdere en rijkere herfstoogst, met vruchten van een beter kaliber dan in een systeem met dubbele oogst.
     
• Zomerbeheer: Tijdens het groeiseizoen beperkt het onderhoud zich tot het beheren van de rijbreedte (door een haag van 30 tot 45 cm aan te houden) en, indien nodig, het uitdunnen van de primocanes wanneer de dichtheid te hoog wordt, om een goede verluchting te waarborgen.
  

Optie 2: teeltstrategie voor een dubbele oogst (zomer en herfst)

Deze methode, die complexer is, wordt vaak verkozen door hobbytuiniers die hun oogstperiode zoveel mogelijk willen spreiden.

• Snoei-actie: Het snoeien is hier selectief en gebeurt in meerdere fasen gedurende het jaar, waarbij de principes van het snoeien van zomerframbozen worden gecombineerd met de specifieke kenmerken van herfstframbozen. 
  
  
  1. Snoei na de herfstoogst (late herfst/winter): Bij elke primocane die vrucht heeft gedragen, wordt alleen het bovenste gedeelte verwijderd dat de vruchten heeft gedragen en nu is verdord. Er wordt gesnoeid net boven een gezonde knop, op het groene onderste deel van de scheut.
     
  2. Snoei aan het einde van de winter: Er wordt een opruiming en uitdunning uitgevoerd, vergelijkbaar met die bij zomerframbozen. De zwakste of beschadigde scheuten worden verwijderd. De overgebleven scheuten (die in de herfst getopt zijn) zijn de scheuten die de zomeroogst zullen leveren.
  3. Snoei na de zomeroogst: Zodra deze scheuten (die inmiddels floricanes zijn geworden) hun zomeroogst hebben geleverd, worden ze volledig tot aan de grond afgeknipt, omdat ze zullen afsterven. Deze snoei creëert ruimte en zorgt voor voldoende licht voor de nieuwe primocanes die tegelijkertijd groeien en de herfstoogst van hetzelfde jaar voorbereiden.
• Justification et avantages : L'unique avantage de cette méthode complexe est de permettre une production de fruits quasi continue de juin jusqu'aux premières gelées, un atout majeur pour l'autoconsommation et la vente directe à petite échelle.  
  

De keuze van de teeltstrategie voor herfstframbozen is dus een duidelijke afweging tussen economische en agronomische doelstellingen. Professionele telers kiezen meestal voor de enkele herfstoogst vanwege de rendabiliteit (mechanisatie, vermindering van gewasbeschermingsmiddelen, laat marktsegment). De hobbytuinier, voor wie arbeidskosten geen factor zijn, kan daarentegen de voorkeur geven aan de complexiteit van de dubbele oogst om te genieten van een gespreide productie.  

4. Vergelijkende synthese en beheersaanbevelingen

De beslissing om zomerframbozen of herfstframbozen te telen, en in het laatste geval om te kiezen voor één of twee oogsten, is een strategische keuze die moet worden gebaseerd op een duidelijke evaluatie van de doelstellingen, beperkingen en beschikbare middelen. Elk systeem heeft zijn eigen voor- en nadelen op het vlak van productiekalender, oogstvolume, arbeidslast en risicobeheer.

4.1 Samenvattende vergelijkende tabel

De onderstaande tabel vat de belangrijkste kenmerken samen van de drie belangrijkste teeltsystemen voor frambozen, zodat een directe vergelijking mogelijk is en de besluitvorming wordt vergemakkelijkt.

Criterium	Zomerframboos	Herfstframboos – Teelt met 1 oogst (herfst)	Herfstframboos – Teelt met 2 oogsten
Productiecyclus	Eén oogst per jaar, op de scheuten van het tweede jaar (floricanes).	Eén oogst per jaar, op de scheuten van het eerste jaar (primocanes).	Twee oogsten per jaar: één op floricanes, één op primocanes.
Oogstperiode(s)	Geconcentreerd aan het begin van de zomer (juni-juli).	Geconcentreerd aan het einde van de zomer en in de herfst (augustus-oktober).	Sterk gespreid: begin zomer (juni-juli) EN einde zomer/herfst (augustus-oktober).
Opbrengst	Over het algemeen de hoogste opbrengst bij één enkele oogst.	Hoge herfstopbrengst, vaak groter dan de herfstoogst bij teelt met 2 oogsten.	Totale opbrengst potentieel hoog, maar gespreid. Zomeroogst zwakker dan bij zomerframboos.
Complexiteit van het snoeien	Gemiddeld tot hoog: vereist selectief snoeien in 2 fasen (zomer en winter).	Zeer laag: volledig maaien van alle scheuten in de winter. Geen selectie.	Hoog: vereist 3 selectieve snoei-interventies en een goede herkenning van de scheuten.
Arbeidskosten	Hoog (selectief handmatig snoeien).	Laag (snoei kan worden gemechaniseerd).	Zeer hoog (complex en frequent handmatig snoeien).
Gewasbescherming	Standaard. Het aanhouden van scheuten voor 2 jaar kan houtziekten bevorderen.	Optimaal. Jaarlijks maaien doorbreekt de cyclus van de meeste stengelziekten.	Complex. De constante aanwezigheid van hout van verschillende leeftijden kan het ziektebeheer bemoeilijken.
Klimaataanpassing	Gevoelig voor wintervorst die floricanes en oogst kan vernietigen.	Zeer goed aangepast aan koude klimaten, omdat de oogst niet afhangt van het overleven van scheuten in de winter.	Gevoelig voor wintervorst voor de zomeroogst. De herfstoogst kan worden ingekort door vroege vorst.
Hoofdgebruik	Verwerking (confituur, invriezen), zomerse groothandelsmarkt.	Versmarkt aan het einde van het seizoen, rechtstreekse verkoop, verwerking.	Huistuin, eigen gebruik, rechtstreekse verkoop met maximale spreiding.

4.2 Strategische aanbevelingen

Afhankelijk van het profiel van de teler kunnen de volgende aanbevelingen worden geformuleerd:

• Voor de professionele teler:
  • Zomerframbozen blijven een interessante optie voor bedrijven die inzetten op een grote zomeroogst, bestemd voor de verwerkende industrie of voor contracten met de grootdistributie in het vroege zomerseizoen. Deze teelt vereist echter goed opgeleid en beschikbaar personeel voor het handmatig snoeien en de geconcentreerde oogst.
    
  • De teelt van herfstframbozen voor één enkele herfstoogst is tegenwoordig de meest gekozen strategie onder professionele telers. Deze aanpak maakt het mogelijk zich te positioneren op de laatseizoensmarkt, die vaak winstgevender is, terwijl het beheer van de aanplant aanzienlijk wordt vereenvoudigd. De mogelijkheid tot mechanisatie van het snoeien en de betere ziektebeheersing zijn belangrijke economische en agronomische voordelen. Bovendien is dit de enige haalbare optie voor commerciële productie in koude klimaten. 
    
• Voor de hobbytuinier en kleinschalige rechtstreekse verkoop:
  • Zomerframbozen zijn ideaal voor wie zijn jaarlijkse voorraad confituur of andere bewaarinmaak wil maken en tijd kan vrijmaken voor een overvloedige en geconcentreerde oogst. 
    
  • De teelt van herfstframbozen met twee oogsten is dé keuze bij uitstek voor de hobbytuinier die verse vruchten zo lang mogelijk wil kunnen plukken. Het extra werk dat gepaard gaat met de complexe snoei wordt vaak ruimschoots gecompenseerd door het plezier om van juni tot aan de eerste vorst frambozen uit eigen tuin te oogsten. 
    
  • De combinatie van beide types vormt de ultieme strategie voor de gepassioneerde liefhebber. Door een rij zomerframbozen te planten voor de hoofdoogst in de zomer en een rij herfstframbozen (geteeld met één of twee oogsten) voor het einde van het seizoen, wordt een ongeëvenaarde overvloed en variatie aan vruchten gegarandeerd. 
    

5. Overzicht van frambozenrassen

De keuze van het ras is een beslissende stap die de strategische beslissing over het type frambozenstruik moet aanvullen. De selectiecriteria zijn talrijk en moeten worden afgewogen in functie van de teeltomstandigheden: vroegheid, vruchtgrootte en stevigheid (een essentieel criterium voor verkoop en transport), organoleptische kwaliteiten (smaak, aroma), plukgemak (loslaten van het vruchtbodem), en vooral de geschiktheid voor het terroir, waaronder winterhardheid en weerstand tegen de heersende ziekten en plagen.  

Bijzondere aandacht moet worden besteed aan drie belangrijke fytosanitaire problemen:

• Wortelrot (Phytophthora spp.): Deze bodemziekte is bijzonder schadelijk in zware, compacte of slecht gedraineerde bodems, waar ze het afsterven van planten veroorzaakt. Aanplanten op ruggen of verhoogde bedden is een essentiële preventieve maatregel, maar de keuze voor genetisch tolerante of resistente rassen is het meest doeltreffende middel.
  
• Het frambozenstruikverkleiningsvirus (RBDV – Raspberry bushy dwarf virus): Dit virus, dat via het stuifmeel wordt overgedragen door bestuivende insecten zoals bijen, is verantwoordelijk voor het zogenaamde “kruimelvrucht”-syndroom (crumbly fruit), waardoor de oogst onverkoopbaar wordt. Er bestaat geen curatieve behandeling. De enige bestrijdingsstrategie is preventief: uitsluitend virusvrij gecertificeerd plantmateriaal gebruiken bij het aanplanten en rassen kiezen die resistent of immuun zijn, zodat ze de ziekte niet ontwikkelen, zelfs bij blootstelling aan besmet stuifmeel.
  
• Drosophila suzukii: Deze kleine vlieg van Aziatische oorsprong is uitgegroeid tot een belangrijke plaag van zacht fruit. Haar bijzonderheid is dat ze in staat is om eitjes te leggen in gezonde vruchten die nog aan het rijpen zijn. De populaties van deze plaag nemen exponentieel toe in de loop van het seizoen, waardoor laatrijpende rassen en herfstframbozen bijzonder kwetsbaar zijn. Het beheer van deze plaag is complex en berust op een combinatie van vangmethoden, frequente oogst en strikte hygiënemaatregelen.
  

5.1 Vergelijkende tabel van zomerframbozen rassen

Deze tabel toont een selectie van opmerkelijke zomerframbozen rassen, waaronder rode, zwarte en paarse frambozen.

Nom	Couleur du Fruit	Période de Récolte	Caract. du Fruit (Taille, Saveur, Fermeté)	Vigueur & Port	Résistance aux Maladies / Ravageurs Notables	Usage Recommandé & Remarques
Willamette	Rouge	Précoce (Juin-Juillet)	Moyenne, rouge foncé, molle, très bonne saveur. Goût acidulé, idéal pour transformation.	Très vigoureux, drageonnement important.	Susceptible au pourridié. Immune au RBDV.	Transformation. Variété ancienne et robuste, très productive. Originaire du Canada.
Malling Promise	Rouge	Précoce (Juin-Juillet)	Gros, rouge, conique, ferme, savoureux et parfumé.	Vigoureux, très productif.	Bonne résistance aux maladies en général, tolère la sécheresse.	Frais, Confiture. Variété ancienne anglaise, fiable et précoce. S'adapte bien aux régions chaudes.
Meeker	Rouge	Mi-saison (Juin-Juillet)	Moyenne, rouge moyen, fermeté moyenne, bonne saveur.	Vigoureux.	Assez sensible au pourridié. Très résistant au ver de la framboise.	Transformation (IQF). Standard de l'industrie dans le Pacifique Nord-Ouest. Très productif.
Tulameen	Rouge	Mi-saison à tardive (Juillet)	Grande à très grande, rouge clair brillant, ferme, excellente saveur.	Vigoureux, peu épineux.	Très susceptible au pourridié. Résistant aux pucerons vecteurs de virus.	Marché du frais. Qualité gustative exceptionnelle. Ne convient pas aux sols lourds.
Cascade Delight	Rouge	Tardive (Juillet)	Très grande, rouge brillant, très ferme, excellente saveur.	Très vigoureux.	Tolérant au pourridié.	Marché du frais. Excellent choix pour les sols à risque de pourridié. Récolte manuelle.
Black Jewel	Noir	Mi-saison (Juillet)	Moyenne à grande, noir brillant, ferme, excellente saveur entre mûre et framboise.	Vigoureux, peu drageonnant, port buissonnant.	Bonne résistance générale aux maladies, notamment l'anthracnose. Très sensible à la verticilliose.	Frais, Pâtisserie. Framboise noire de référence, très productive (jusqu'à 4 kg/pied).
Royalty	Pourpre	Tardive (Juillet-Août)	Très grande, pourpre-rougeâtre, molle, bonne saveur.	Très vigoureux, cannes épineuses.	Résistant aux pucerons. Susceptible au pourridié.	Transformation (confiture, tarte). Hybride rouge x noir très productif.

5.2 Vergelijkende tabel van herfstframbozen rassen

Deze tabel toont een selectie van opmerkelijke herfstframbozen rassen, waaronder rode en gele frambozen.

Nom du Cultivar	Type / Couleur du Fruit	Période(s) de Récolte	Caractéristiques du Fruit (Taille, Saveur, Fermeté)	Vigueur & Port	Résistance aux Maladies / Ravageurs Notables	Usage Recommandé & Remarques
Autumn Bliss	Rouge	Précoce (Août-Octobre)	Grande, rouge moyen, fermeté modérée, saveur douce.	Vigueur modérée.	Bonne résistance au pourridié.	Frais, Confiture. Une des plus précoces, idéale pour les saisons courtes. Supporte bien le soleil.
Polka	Rouge	Mi-saison (Août-Octobre)	Moyenne à grande, rouge foncé attractif, ferme, bonne saveur.	Vigoureux, cannes qui se supportent bien.	Faible susceptibilité au pourridié.	Marché du frais, Congélation. Remarquable par son rendement et la grosseur de ses fruits.
Heritage	Rouge	Tardive (Fin Août-Octobre)	Moyenne, rouge clair brillant, très ferme, saveur douce mais parfois jugée fade.	Très vigoureux, drageonnant, cannes solides.	Immune au RBDV. Bonne résistance générale aux maladies.	Frais, Congélation. La référence mondiale. Très fiable et productive, mais tardive pour les climats froids.
Zeva	Rouge	Mi-saison (Juin-Juillet puis Août-Octobre)	Grosse, rouge foncé, tendre, très parfumée et sucrée.	Vigoureux, peu épineux, port assez compact ne nécessitant pas de palissage.	Très bonne résistance aux maladies.	Jardin familial, Frais. Ancienne variété suisse réputée pour sa productivité et sa qualité gustative.
Caroline	Rouge	Mi-saison (Août-Octobre)	Grande, rouge moyen, fermeté modérée, saveur riche et intense.	Très vigoureux et drageonnant.	Excellente résistance aux maladies, mais susceptible au pourridié.	Frais. Très productive, une amélioration de 'Heritage' en termes de saveur et de taille de fruit.
Fallgold	Jaune	Mi-saison (Juin-Juillet puis Août-Octobre)	Moyenne, jaune doré, chair fondante, très sucrée et sans acidité.	Vigoureux.		Frais, Nouveauté. Saveur unique. La couleur jaune n'attire pas les oiseaux.
Anne	Jaune	Mi-saison (Août-Octobre)	Grande, jaune pâle, molle à moyenne, excellente saveur très sucrée.	Vigoureux.	Susceptible au pourridié.	Frais. Considérée comme l'une des meilleures framboises jaunes en termes de goût.

Conclusie

De vergelijkende analyse van zomerframbozen  en herfstframbozen toont aan dat er geen type is dat universeel superieur is. De optimale keuze is een strategische beslissing die volledig afhangt van de doelstellingen van de teler. De zomerframboos is de specialist in massaproductie gedurende een korte zomerperiode, ideaal voor verwerking en groothandel, maar vereist selectief snoeien en winterbescherming van de scheuten. De herfstframboos daarentegen is de kampioen van flexibiliteit: zij kan via een complex teeltsysteem met dubbele oogst een zeer lange periode verse vruchten bieden aan de hobbytuinier, of – dankzij de techniek van jaarlijkse maaibeurt – veranderen in een uiterst eenvoudig en risicoloos systeem voor een herfstoogst bij de professionele teler.

Het begrijpen van de tweejarige cyclus van de scheuten – het onderscheid tussen de vegetatieve primocane en de vruchtbare floricane – blijft de hoeksteen van een succesvolle teelt. Deze kennis verklaart de logica achter elke snoeimethode en maakt het mogelijk de teelt aan te passen aan de eigen doelstellingen.

Het rassenonderzoek blijft cultivars aanbieden die de grenzen verleggen, met steeds productievere herfstframbozen van hoge vruchtkwaliteit en zomerframbozen met genetisch verhoogde resistentie tegen belangrijke ziekten zoals wortelrot. Tegelijkertijd biedt de ontwikkeling van teelttechnieken onder afdekking (hoge tunnels, kassen) nieuwe mogelijkheden om de teeltomgeving te beheersen, gewassen te beschermen tegen weersinvloeden en plagen zoals Drosophila suzukii, en om de vruchtcycli te optimaliseren, met name door het verlengen van het seizoen van de herfstframbozen. Toch zal, zelfs met deze innovaties, de beheersing van de fundamentele biologische principes de onmisbare basis blijven voor een duurzame en rendabele frambozenteelt.  

Referenties

Bordelon, B. (2001). Raspberries (HO-44-W). Purdue University Cooperative Extension Service.

Finn, C. E., Strik, B. C., & Moore, P. P. (2014). Raspberry Cultivars for the Pacific Northwest (PNW 655). A Pacific Northwest Extension Publication.

INRAE. (2021). Les maladies et ravageurs des Rubus spp. (framboisier, mûres). Ephytia. http://ephytia.inra.fr/fr/C/20297/Hypp-encyclopedie-en-protection-des-plantes-Les-maladies-et-ravageurs

INRAE. (2014). Rubus spp. La plante et ses utilisations. Ephytia. http://ephytia.inra.fr/fr/C/20296/Hypp-encyclopedie-en-protection-des-plantes-La-plante-et-ses-utilisations

Jauron, R. (2013). Pruning Raspberries (RG 501). Iowa State University Extension and Outreach.

Koester, K., & Pritts, M. (2003). Greenhouse Raspberry Production Guide (Publication 23). Cornell University, Department of Horticulture.

Strik, B., Detweiler, A. J., Sanchez, N., & Dixon, E. (2023). Growing Raspberries in Your Home Garden (EC 1306). Oregon State University Extension Service. (Original work published 2021)

Warmund, M. (2012). Pruning Raspberries, Blackberries, Gooseberries, Currants and Elderberries (G6000). University of Missouri Extension.