Dégustation de poires asiatiques (nashis)

Venez découvrir le poirier asiatique et ses fruits

Le nashi 梨 est une sous espèce de poirier très populaire au Japon et en asie du sud est. Il a la texture croquante et la saveur d'une poire. Il peut être mangé à différents stades de maturité. Il n'est généralement pas autofertile. Une deuxième variété de nashi est nécessaire pour assurer une production (ou un poirier à floraison précoce). Les nashis se classent en 2 catégories au Japon, les nashis à peau rougeâtre "Akanashi" (赤梨) et les nashis à peau verte "Aonashi" (青梨). Les 2 groupes ont leurs particularités.

Dégustation de fruits de nos variétés de quelques variétés de nashis.