Taille d'été de la vigne (Partie 2)

FORMATION

Cette formation se déroule en pleine période de croissance, lorsque la vigne exprime toute sa vigueur. Animée par Adrien Lagneaux, viticulteur à Haut-Ittre, elle est consacrée aux techniques de conduite et de prophylaxie, essentielles pour limiter les maladies, équilibrer la végétation et préparer une bonne maturation des raisins.

ATTENTION - EXCEPTIONNEL
CETTE MATINEE SE DEROULE AU VIGNOBLE d'ADRIEN LAGNEAUX à ITTRE (pas au Bois de Rode Bos)

Programme

9h30 – Accueil au vignoble d’Adrien Lagneau (Ittre)

Présentation de la parcelle et du contexte de la formation.

9h45 – 12h45 : théorie & pratique sur la taille d'été

En saison, la vigne produit beaucoup de végétation. Sans intervention, cette vigueur peut densifier la zone des grappes, limiter l’aération et la pénétration de la lumière, et augmenter la sensibilité aux maladies tout en ralentissant la maturation. Cet atelier vise à comprendre et pratiquer les gestes de conduite « d’été », qui servent à organiser la végétation, maîtriser l’équilibre feuille/fruit et préparer une maturation plus régulière.

La matinée est centrée sur l’observation au vignoble et l’application progressive des techniques suivantes :

• Épamprage : suppression des pousses non productives ou mal placées (tronc, pied, zones inutiles) pour concentrer la croissance sur les rameaux utiles, clarifier la structure et faciliter les interventions suivantes.
• Dédoublage : réduction du nombre de pousses dans les zones trop denses afin de mieux répartir la vigueur, limiter l’entassement et améliorer l’aération.
• Relevage & palissage : mise en place et maintien des rameaux dans le plan du rang pour éviter l’enchevêtrement, réduire les blessures, améliorer la circulation de l’air et l’efficacité des traitements éventuels.
• Rognage ou tressage (selon les situations) : gestion de l’extrémité des rameaux pour contenir la vigueur, stabiliser la canopée et orienter l’activité de la plante vers la maturation (sans “sur-stresser” la vigne).
• Effeuillage raisonné : retrait ciblé de feuilles autour de la zone des grappes, avec une attention particulière au timing et à l’exposition, afin de gagner en aération et en séchage après pluie, tout en évitant les excès (brûlure, blocage de maturation, perte d’équilibre).

Chaque geste est replacé dans sa logique agronomique : pourquoi on le fait, quand intervenir, comment adapter l’intensité à la vigueur, au cépage et à la météo, et quels effets attendre sur l’aération, la pression des maladies, la gestion de la canopée et la qualité de maturation des raisins.

Cette matinée s’adresse aussi bien aux jardiniers, vignerons amateurs qu’aux porteurs de projets souhaitant une approche préventive, raisonnée et adaptée au climat tempéré humide.

 FORMATEUR

Adrien Lagneaux est vigneron, maître brasseur et expert en fermentation. Formé en viticulture et œnologie (BTSA – Bordeaux-Blanquefort), il a travaillé plusieurs années dans des vignobles de référence du Médoc, notamment au Château Sociando-Mallet et comme chef de culture et responsable qualité au Château Petit Bocq. Installé en Belgique, il dirige Maison Lagneaux, où il exploite un vignoble de 2 ha, produit et vend du vin, du kéfir de fruits et brasse de la bière à façon. Il est également enseignant à l’École d’Alimentation Vivante & Durable (EAVD). Son enseignement est concret, basé sur l’observation, la pratique et l’adaptation de la vigne au climat belge.

 CONDITIONS D'ANNULATION

Les billets sont non remboursables, mais sont échangeables:

• Avec une autre formation
• Avec une autre personne

En cas d’annulation de la formation par l’organisateur, l’intégralité des sommes versées sera remboursée.

FACTURATION

Si vous avez besoin d'une facture, merci de remplir vos coordonnées complètes avec TVA lors de l'inscription, une facture sera automatiquement créée. Une facture à posteriori est compliqué à gérer pour notre structure.

MATERIEL A PREVOIR

- Un sécateur désinfecté

PRIX & CADRE DE L'ORGANISATION

Le Bois de Rode Bos est une initiative privée, sans subventions structurelles. Le prix de l’atelier reflète donc les coûts réels d’organisation : rémunération des intervenants et du staff, fiscalité (TVA), préparation, matériel, assurance et logistique sur site.  En contribuant, vous soutenez le projet de recherche du Bois de Rode Bos.

PARKING

Vous pouvez vous garer à l'entrée du vignoble de Adrien Lagneaux.
Adresse: Rue de Fauquez 51, 1460 Ittre

ACHAT DE PLANTES EN PEPINIERE & PAIEMENT

Les prix sont en fonction de l'espèce, la taille du pot (1 litre, 2 litres, 4 litres ou plus), la rareté (certaines sont des variétés rares de collection)... De 5 à 45 euros.

Il est possible de payer en cash ou via votre application mobile bancaire (QR code) de votre smartphone.

BOUTIQUE EN LIGNE (click & collect)

Vous pouvez dès maintenant commander vos plants dans notre boutique en ligne et venir les chercher les jours d'ouverture ou le jour de la formation.