Taille d'hiver de la vigne (Partie 1)

FORMATION

Cette journée de formation est consacrée à la taille hivernale de la vigne, étape clé pour assurer l’équilibre du pied, sa longévité et la qualité future des raisins. La formation alterne compréhension théorique, observation fine et mise en pratique encadrée, sur deux sites complémentaires (Le Bois de Rode Bos en matinée, le vignoble de Adrien Lagneaux l'après midi).

Programme

9h30 – Accueil au Bois de Rode Bos (Rhode-Saint-Genèse)

Accueil des participants et présentation du cadre de la formation.

9h45 – 12h15 : théorie & pratique au Bois de Rode Bos

La matinée est consacrée à la compréhension des principes fondamentaux de la taille de la vigne.

À partir d’explications accessibles et directement reliées aux pieds observés sur place, nous aborderons :

• pourquoi on taille la vigne
• comment lire un pied : structure, bois, sarments, bourgeons, vigueur
• les grands principes de la taille hivernale en climat tempéré
• les erreurs fréquentes et leurs conséquences à moyen et long terme

Chaque participant passe un à un sur les pieds, avec un accompagnement personnalisé. Le groupe peut observer, poser des questions et échanger, ce qui permet de confronter différentes situations réelles.

12h15 – 14h : pause de midi

Temps libre avec :

• possibilité d’achat de plants à la pépinière
• pique-nique tiré du sac
• déplacement vers le vignoble à Ittre à 13h30

14h – 16h30 : pratique sur le vignoble d’Adrien Lagneau (Ittre)

L’après-midi est entièrement consacrée à la pratique sur un vignoble professionnel.

Les participants appliquent concrètement les principes vus le matin, sur d’autres pieds et dans un contexte différent.

L’accent est mis sur :

• la prise de décision face à des situations variées
• l’adaptation de la taille à la vigueur et à l’âge des pieds
• le geste juste, respectueux de la plante

Cette seconde partie permet de consolider les acquis et de gagner en confiance pour pratiquer ensuite de manière autonome.

Cette journée s’adresse aussi bien aux jardiniers, vignerons amateurs qu’aux porteurs de projets souhaitant une approche théorique et pratique de la taille de la vigne.

LE FORMATEUR

Adrien Lagneaux est vigneron, maître brasseur et expert en fermentation. Formé en viticulture et œnologie (BTSA – Bordeaux-Blanquefort), il a travaillé plusieurs années dans des vignobles de référence du Médoc, notamment au Château Sociando-Mallet et comme chef de culture et responsable qualité au Château Petit Bocq. Installé en Belgique, il dirige Maison Lagneaux, où il exploite un vignoble de 2 ha, produit et vend du vin, du kéfir de fruits et brasse de la bière à façon. Il est également enseignant à l’École d’Alimentation Vivante & Durable (EAVD). Son enseignement est concret, basé sur l’observation, la pratique et l’adaptation de la vigne au climat belge.

 CONDITIONS D'ANNULATION

Les billets sont non remboursables, mais sont échangeables:

• Avec une autre formation
• Avec une autre personne

En cas d’annulation de la formation par l’organisateur, l’intégralité des sommes versées sera remboursée.

FACTURATION

Si vous avez besoin d'une facture, merci de remplir vos coordonnées complètes avec TVA lors de l'inscription, une facture sera automatiquement créée. Une facture à posteriori est compliqué à gérer pour notre structure.

MATERIEL A PREVOIR

- Un sécateur désinfecté
- Une voiture pour se déplacer de Rhode St Genèse à Haut-Ittre

PRIX & CADRE DE L'ORGANISATION

Le Bois de Rode Bos est une initiative privée, sans subventions structurelles. Le prix de l’atelier reflète donc les coûts réels d’organisation : rémunération des intervenants et du staff, fiscalité (TVA), préparation, matériel, assurance et logistique sur site.  En contribuant, vous soutenez le projet de recherche du Bois de Rode Bos.

PARKING

Vous pouvez vous garer sur les parkings publics situés sur la Drève de Linkebeek, pour la pépinière Bois de Rode Bos
La pépinière ne possède pas de parking privé.

ACHAT DE PLANTES EN PEPINIERE & PAIEMENT

Les prix sont en fonction de l'espèce, la taille du pot (1 litre, 2 litres, 4 litres ou plus), la rareté (certaines sont des variétés rares de collection)... De 5 à 45 euros.

Il est possible de payer en cash ou via votre application mobile bancaire (QR code) de votre smartphone.

BOUTIQUE EN LIGNE (click & collect)

Vous pouvez dès maintenant commander vos plants dans notre boutique en ligne et venir les chercher les jours d'ouverture ou le jour de la formation.