Cul Noir

Cul noir est un figuier unifère avec les caractéristiques suivantes:
- Arbre de taille moyenne, très fertile
- Figue uniforme, épiderme vert, colorée de noir et liège lors de la maturation
- La chair de Cul noir est de couleur fraise
- La maturité du fruit est étalée de début septembre à fin octobre (en cas de bonne arrière saison)
- Cette répartition des récoltes est favorisée par le caractère particulier de cette figue qui reste fermement attachée à l'arbre
- Petite figue avec des couleurs inhabituelles (l'épiderme commence vert puis se remplit progressivement de noir
- Le pédoncule est petit mais solide et les figues peuvent facilement sécher sur l'arbre, prenant alors une teinte liège, indiquant la transformation en figue sèche.
- La récolte est facile et on peut choisir le stade de maturité souhaité car cette figue tombe difficilement et ne fermente pas en cas d'humidité excessive
- C'est l'une des rares figues qui résiste bien aux pluies d'automne.