Le cerisier Lapins est une variété de cerise à maturation moyennement tardive, reconnue pour sa productivité élevée et constante. Son arbre, peu ramifié, peut être difficile à gérer, mais il offre une récolte abondante. Les fruits, de taille moyenne à grande, sont en forme de cœur, d'un rouge vineux intense et ont une chair orange moyennement ferme, au goût agréable. Cette variété est autofertile, ce qui facilite sa culture.
Caractéristiques :
- Floraison: Précoce et abondante, autofertile. Il pourra aider à la pollinisation des cerisiers des groupes 0,1 2 et 3. On le considère comme un pollinisateur universel.
- Maturité : Moyennement tardive (+35 jours par rapport à Burlat).
- Fruit : Rouge vineux intense, en forme de cœur, de taille moyenne à grande. Sensible à la moniliose et à la fissuration.
- Productivité : Élevée et constante, parfois excessive, pouvant entraîner une petite taille des fruits.
Avantages :
- Productivité élevée et régulière
- Bonne qualité gustative des fruits
- Autofertile
Inconvénients :
- Sensibilité à la moniliose et à la fissuration
- Peut produire de petits fruits en cas de production excessive
Conseils :
- Une taille appropriée est nécessaire pour gérer la ramification et la production.
- Une protection contre la moniliose et la fissuration est recommandée.
- L'éclaircissage des fruits peut améliorer leur taille.
Le cerisier Lapins est une variété de référence pour sa catégorie, offrant une production abondante de cerises de qualité. Malgré quelques inconvénients, sa culture est largement répandue.
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