Artaban

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Vigne pour le vin ou la table à raisin bleu

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Le cépage Artaban (vigne à vin) est une variété de vigne à croissance moyenne et qui résiste aux maladies telles que le mildiou et l'oïdium. Cependant, il est vulnérable au black rot (petit traitement préventif bienvenu avant une période pluvieuse intense)

Les grappes de raisin sont grandes, en forme de cône et serrées. Les baies sont petites, ont une peau fine et une pulpe juteuse.

Le vin produit à partir de ces raisins est léger, coloré, fruité et doit être consommé rapidement. Il est créé à partir du Régent et une vigne sauvage américaine la Muscadine (Muscadinia Rotundifolia).

Ce raisin donne un vin avec une faible teneur en alcool et un faible niveau d'acidité, qui doit être apprécié en tant que vin de primeur de préférence. Les arômes du vin incluent la banane, des notes fruitées, du végétal, et ne présentent généralement pas de goût foxé (muscat).

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