Chojuro

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Variété de nashi japonaise très populaire au Japon

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Chojuro est une variété de nashi cultivée depuis plus de 100 ans. Découverte vers 1893 par Tatsujiro Toma dans un verger de nashis à Daishigawara Village (actuellement Kawasaki City) au Japon.

Cette variété est devenue populaire grâce à son bon goût et sa production abondante, détenant 60% de parts de marché à l'époque dans les vergers japonais de nashis. Aujourd'hui, la production est plus faible mais elle reste appréciée par les amateurs.

La chair du poirier asiatique Chojuro est légèrement ferme, sucrée et apporte une belle fraîcheur en bouche. Le fruit de Chojuro pèse entre 250 et 300g et se récolte à partir de mi-septembre.

AVIS DE LA PEPINIERE

Septembre 2023 - Hyper croquant, juteux, sans arrière goût en dessous de la peau comme peuvent avoir certaines poires ou nashis avant maturité parfait.

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