Coïncidence

Le cassissier 'Coïncidence' est une variété sélectionnée pour sa robustesse et sa régularité de production. Elle s'inscrit dans la lignée des variétés modernes cherchant à pallier les exigences climatiques de l'ancien cultivar 'Noir de Bourgogne'.

• Précocité et récolte : C’est une variété de saison, dont la maturité intervient généralement en juillet. Elle se situe dans un créneau de récolte intermédiaire, quelques jours après 'Black Reward'.
• Description du fruit et goût : Il produit des baies de calibre moyen à gros, d'un noir profond et brillant. Le goût est aromatique et typé, avec un équilibre sucre/acidité bien marqué, bien que légèrement moins intense que le 'Noir de Bourgogne'. Sa peau est ferme, ce qui lui confère une bonne tenue après récolte.
• Fertilité : Variété autofertile. Elle ne nécessite pas la proximité d'une autre variété pour fructifier, bien qu'une pollinisation croisée puisse toujours optimiser le rendement.
• Vigueur et dimensions : L'arbuste présente une vigueur moyenne à forte avec un port érigé à buissonnant. À l'âge adulte, il atteint environ 1,20 m à 1,50 m de hauteur pour une envergure similaire.
• Distinctions et particularités : Ce qui distingue réellement 'Coïncidence', c'est sa faible exigence en froid hivernal par rapport aux variétés traditionnelles. Elle est également très appréciée pour sa résistance à l'oïdium (Sphaerotheca mors-uvae), un atout majeur en culture biologique ou pour le jardinier souhaitant limiter les traitements.

Pourquoi choisir cette variété ? On privilégiera 'Coïncidence' pour sa grande régularité de production et sa résistance naturelle aux maladies, ce qui en fait l'une des variétés les plus fiables pour les jardins familiaux, même en climat de plaine.