Crimson Seedless

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Variété à baies roses/rouges sans pépins

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Le cépage Crimson Seedless est le résultat d'un croisement entre les variétés de raisin Flame Seedless et Red Seedless. Ce croisement a été effectué par le Dr David Ramming et le Dr Ronald Tarailo du Agricultural Research Service des États-Unis, en collaboration avec l'Université de Californie à Davis. Le but était de créer une variété de raisin de table rouge sans pépins avec une saveur douce et une couleur vive.

Le croisement a été réalisé en croisant des fleurs de Flame Seedless (qui est elle-même un croisement de Thompson Seedless et d'un raisin de table rouge) avec du pollen de Red Seedless (qui est un croisement de Sultana et de Cardinal). Les plantes issues de cette pollinisation ont été cultivées et testées pour leur rendement, leur qualité et leur résistance aux maladies, jusqu'à ce que la variété Crimson Seedless soit finalement sélectionnée et commercialisée.

Le cépage Crimson Seedless a été introduit pour la première fois en Californie dans les années 1990 et s'est rapidement répandu dans le monde entier en raison de sa popularité auprès des consommateurs en raison de sa couleur vive, de son goût sucré et de son absence de pépins. Aujourd'hui, il est cultivé dans de nombreux pays, notamment en Australie, en Afrique du Sud, en Chine et en Israël.

Croissance : La Crimson Seedless est une variété de vigne vigoureuse, avec une croissance rapide et une forte production de rejets. Elle est généralement cultivée sur des treillis pour faciliter la gestion de la croissance et de la récolte.

Feuillage : Les feuilles de la Crimson Seedless sont de taille moyenne, de forme pentagonale à septentrionale, et ont une texture lisse. Elles sont vert foncé avec des bords légèrement dentelés.

Grappes : Les grappes de la Crimson Seedless sont de taille moyenne, coniques et compactes. Elles contiennent de petites baies de couleur rouge foncé.

Baies : Les baies de la Crimson Seedless sont de taille moyenne, sphériques et de couleur rouge foncé. Elles sont croquantes, juteuses, avec une saveur douce et sucrée.

Maturité : La Crimson Seedless est une variété de raisin de table précoce à moyenne qui mûrit en août ou septembre.

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