Indigo Gem

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Variété canadienne de camerisier

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Variété canadienne développée par l'Université de la Saskatchewan. Arbuste atteignant 150 cm de hauteur et 120 cm de largeur, au port dressé avec des branches en forme de V.

Donne des fruits ovales allongés pesant généralement 1,3 g, sucrés et de qualité dessert, leur chair a une consistance légèrement caoutchouteuse et ferme.L'une des meilleures variétés pour être consommée fraîche, également adaptée à la transformation, recommandée pour les plantations. Indigo Gem donne des fruits à la fin juin (en Pologne), bons pour la récolte mécanique et manuelle, qui ne tombent pas. En moyenne, un arbuste produit 4 kg de baies (maximum 5 kg), avec un rendement moyen de 13,2 t/ha (maximum 16,5 t/ha).

Depuis juin 2014, des examens annuels de la teneur en sucre dans les baies de bleuet sont menés à Muniakowice en Pologne et à Bakchar (Sibérie), et la teneur maximale en sucre obtenue lors de ces tests est de 17°Bx (Brix).

Pour obtenir une bonne récolte, plusieurs variétés différentes doivent être plantées les unes à côté des autres (pour permettre la pollinisation croisée) ; les variétés recommandées sont notamment 'Aurora' et 'Honeybee'.

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