Lang

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Variété de jujubier à polliniser avec un autre jujubier

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Le Jujube Lang est une variété de jujube originaire de Chine. C'est une variété ancienne bien connue qui produit des fruits en forme de poire pesant environ 20g chacun. Les fruits sont de couleur brun-rouge et ont une peau légèrement ridée. En Ukraine et en Russie, cette variété est cultivée sous le nom de Ta-jan Tsao.

Les fruits du Jujube Lang peuvent être consommé frais (gôut de pomme). Cependant, ils sont excellents pour le séchage et sont souvent utilisés pour faire des confiseries, des gâteaux, des desserts et des boissons. Une fois séchés, les fruits deviennent plus doux et plus sucrés, avec une saveur riche et noisetée.

Le Jujube Lang est une variété moyennement précoce, ce qui signifie qu'elle peut être récoltée à mi-saison. Les arbres sont productifs et peuvent produire une récolte abondante de fruits chaque année. La variété est également résistante à la sécheresse et peut tolérer des conditions de sols pauvres.

En résumé, le Jujube Lang est une variété ancienne de jujube originaire de Chine qui produit des fruits en forme de poire pesant environ 20g chacun. La variété est moyennement précoce et productive, avec une bonne résistance à la sécheresse.

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