La vigne Elegant, également connue sous le nom de FV-2-6, est une variété hybride complexe de raisin à dessert originaire de Novocherkassk, en Russie. Elle est issue du croisement de Fumoas Albe et de Wostorg.
Cette vigne mûrit très tôt, avec une période de maturation de 110 à 115 jours. Les raisins ont une couleur légère, blanc laiteux avec une nuance plus foncée. Leur goût est muscaté, croquant avec un arôme délicat de muscat.
Les baies sont grandes, pesant de 6 à 7 g, avec une taille de 29 x 21 mm et une forme cylindrique-ovale. Les grappes sont grandes et cylindro-coniques, pesant de 300 à 500 g et de densité moyenne.
Le taux de sucre/acidité est compris entre 17 et 21 % / 7 - 9 g/l.
Elle est très résistante aux maladies telles que le mildiou, l'oïdium, la pourriture grise et la phylloxéra. Elle peut résister à des températures aussi basses que -25 °C. La taille recommandée est de 6 à 8 points de suture par mètre carré et courte pour une meilleure production de raisins.
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