Buffalo

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Vigne interspécifique à raisin bleu foncé

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Buffalo est une variété interspécifique (labrusca x vinifera) de raisin à fruits bleu foncé est une variété interspécifique entre Herbert x Watkins. Les synonymes sont Buffalo Muskat, Early Steuben, Fiorito, New York 10830 et NY 10830. L'hybride a été croisé en 1921 par l'obtenteur Richard Wellington au Vine Breeding Institute de l'université Cornell à Genève, dans l'État de New York.

Cette vigne résistante au gel est très sensible à l'oïdium (son héritage vinifera a pris le dessus, un traitement à l'ail ou bouillie bordelaise s'impose le cas échéant). Elle est principalement utilisée comme raisin de table et pour la production de jus de raisin et de gelée de raisin. 

En 2016, une parcelle de 0,1 ha a été identifiée en Suisse.

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