Hana Fuyu

De kaki Hana Fuyu is een variëteit van het type PCNA (Pollination Constant Non-Astringent), wat betekent dat de vruchten zoet en zacht zijn, zonder wrange smaak, zelfs wanneer ze nog knapperig zijn. U kunt ze eten zoals een appel, of ze langer laten rijpen zodat ze zachter en nog zoeter worden.

Ook bekend onder de naam "Winter Flower", is deze boom klein en zeer compact. Daardoor is hij ideaal voor kleine tuinen of voor teelt in pot. Hoewel hij minder vruchten produceert dan andere variëteiten, zijn deze uitzonderlijk groot, met een gewicht tussen 400 en 450 gram.

De kaki Hana Fuyu onderscheidt zich door zijn zeer grote, geribde vruchten met een glanzende geel-oranje schil, vaak gemarmerd met rood. Hun uiterlijk maakt ze bijzonder aantrekkelijk en geeft uw tuin extra sierwaarde in de herfst.

De oogst vindt plaats van half oktober tot begin november. De vruchten kunnen daarna nog enkele weken bewaard worden. Ze hebben ook de eigenschap om lang aan de boom te blijven hangen nadat de bladeren zijn gevallen, waardoor de Hana Fuyu een unieke sierwaarde heeft, perfect om kleur in de tuin te brengen wanneer de winter nadert.

In de kwekerij zijn wij iets minder enthousiast over de appelkaki’s (niet-wrange variëteiten) dan over de wrange, omdat we vinden dat ze vaak wat suiker missen door het kortere Belgische groeiseizoen. 

De knapperige kaki’s zijn bij ons altijd duurder dan de wrange, omdat ze ofwel een dubbele enting krijgen (een Lotus-onderstam, een ent van een wrange variëteit en tenslotte de ent van de appelkaki), ofwel geënt worden op Virginiana. Beide gevallen vragen meer tijd en geld dan de klassieke enting op Lotus die gewoonlijk voor de wrange variëteiten gebruikt wordt.