Grise De Bregoux
Figuier bifère
La Grise du Brégoux est une variété de figuier bifère de petite à moyenne taille, caractérisée par un faible drageonnement (rejets). Les figues fleurs ont un poids d'environ 40 grammes, tandis que les figues d'automne pèsent entre 35 et 40 grammes.
La peau des fruits est fine et présente une tendance à craqueler. Cette variété présente de nombreuses similitudes avec la figue "Grise St Jean", notamment en ce qui concerne son aptitude au séchage. Les figues fleurs atteignent leur maturité à la fin de juin et début juillet, tandis que les figues d'automne mûrissent à la mi-août (plus tard en Belgique).
La Grise du Brégoux se distingue par une excellente qualité gustative. Les fruits sont extrêmement sucrés et fondent en bouche, offrant une aptitude remarquable au séchage naturel sur l'arbre. La variété présente également une bonne résistance aux intempéries et aux terrains humides, ainsi qu'une très bonne productivité tant pour les figues fleurs que pour les figues d'automne.
En France, la période de fructification de la Grise du Brégoux s'étend de juillet à octobre (plus tard en Belgique).
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